野菜のせダイエットスープ

材料（ 2人で3日分）

キャベツ 1/2個

セロリ 1本（茎のみ）

人参 1本

玉ねぎ 2個

ホールトマト 800g

☆水 2ℓ

☆だし昆布 5ｃｍくらい

☆鰹節一掴み

コンソメ顆粒小さじ　3～4

塩小さじ　2～3

黒胡椒（なくても良い）適量

しょうがお好み

レモン（なくても良い）お好み

タバスコ（なくても良い）お好み

1

出汁をとってる間に、材料を好きな大きさに切る（私は角切り）

2

全ての材料を鍋に入れやわらかくなるまで煮る。（沸騰したら中火～弱火で20分くらい）

3

塩で味を調える。

4

お皿に取り分けたら、しょうが（必須）とレモン汁とタバスコをお好みでかけて、食べてしまう！

コツ・ポイント

作り方のコツはないんですけど...。食べ方のコツは、とにかく5つの材料のスープで油を使わず食べる直前におろししょうがを入れます。あと必ず夕食を食べる前に1皿食べきって最低1週間は続けるコト！

材料の入れ替えはしない方がいいそうです。ちなみに1回目は大根、2回目はごぼうを追加しました。